Quelques mois après, vient la récolte. Le riz est repiqué en petits "bosquet", et on voit bien les pieds de ceux ci. Ici, point de faux : un petit couteau très tranchant. On prend le riz à la base, et on en fait une gerbe, que l'on pose sur les pieds déjà coupés. Travailler les pieds dans l'eau est déjà fatiguant (chaque pas est un effort), mais en plus, l'humidité rend la chaleur étouffante.